在家跟另一半追劇也能做!給你滿滿起司瀑布 韓式起司拌飯輕鬆上桌

 

還有什麼比起司瀑布流更衝擊的視覺饗宴呢?用一點創意也能在家享受韓式餐館料理喔!

夜深了,你還捨不得睡嗎?或者,跟窩編一樣還在追劇嗎?明明真相就要大白的時候,點擊一看居然還有兩三集(什麼?),當你鐵了心決定要挑燈夜戰的時候,別忘了一定要慎選好戰友,準備一份好的宵夜不僅能幫你補充衝刺的能量,還要評估用最快的時間幫你回到螢幕前,這樣才能同時享受美食和劇情。沒錯!愈在關鍵時刻、愈要不費力的把美味端上桌。

「啊!煮泡麵好像有點空虛」、「啊~叫外送選擇也好少喔!」正當你內心還在冒著各種O.S.的時候,珍貴的時間正一分一秒的流逝中,所以別再想這麼多了,現在快點跟著窩廚房這樣做,保證輕輕鬆鬆,馬上就有一套美味料理可以現學現用。

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食譜,居家料理,韓式料理

圖片來源:桂冠窩廚房

 

今晚別的沒有,起司特別多。窩編推薦你一款,起司控瞬間會失去抵擋能力的韓式起司拌飯。先別擔心聽起來好像有點難做,請跟著我想像拿起湯匙挖一匙香滑濃郁的起司,看著它如瀑布般緩緩從湯匙流下,接著放入口中咀嚼,齒間感受到一條條彈牙綿密的「牽絲」起司,還有那海苔、鮪魚、蝦仁混著韓式醬料的香氣撲來,腦海中彷彿上演了韓劇男女主角與第三者關鍵相遇的場景,那禁忌的滋味真的是太衝擊、太療癒了!(歐巴別走啊~~撲倒)

窩編光腦補一下,就獲得了視覺與味覺、口感三股勁流的強烈衝擊,如果不是這一道,還有更好的選擇嗎?

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

窩編認為追劇的宵夜就是要來點不一樣的張力,而且這麼豐富有料的韓式起司扮飯,可以用一盒桂冠的蝦仁炒飯就能快速完成,絕對是你今夜補充電力的最佳來源。

快把口水擦一下,來跟窩編一起動手做吧!

一、食材

洋蔥 5g

蒜 5g

玉米粒 30g

鮪魚罐頭 50g

韓式香油 10g

海苔 2g

焗烤起司絲 150g

桂冠蝦仁炒飯 1盒

白芝麻 適量

沙拉油 1大匙

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

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二、韓式醬料食材

洋蔥 25g

蒜 50g

培根 2條

韓式辣醬 1.5大匙

番茄醬 1.5大匙

糖 1.5大匙

米酒 1.5大匙

韓式香油 10g

沙拉油 1大匙

 

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三、作法

1.先把洋蔥切丁、蒜頭切末、培根切丁備用起來。

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圖片來源:桂冠窩廚房

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圖片來源:桂冠窩廚房

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2.熱鍋倒油後,爆香剛剛準備的洋蔥、蒜和培根丁。

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圖片來源:桂冠窩廚房

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

3.加入番茄醬、韓式辣醬、糖炒勻。

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

4.熗米酒,熄火並加入韓式香油拌勻備用。

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圖片來源:桂冠窩廚房

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5.一樣的步驟,在熱鍋倒油後,先爆香洋蔥、蒜。

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

6.加入桂冠蝦仁炒飯翻炒後,熄火再加入玉米、鮪魚、韓式醬料一起拌勻。

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圖片來源:桂冠窩廚房

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

7.再加入韓式香油拌勻它,是不是香氣已經撲鼻了?

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

8.鍋子塗抹韓式香油,先蓋上扮飯預備,別急還有最後一道準備。

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圖片來源:桂冠窩廚房

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

9.另外準備炒鍋,倒入預先準備的起司絲融化。

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圖片來源:桂冠窩廚房

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圖片來源:桂冠窩廚房

 

10.最後在拌飯上淋上起司,再撒上海苔和白芝麻,今晚的韓式起司扮飯就完成了!

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圖片來源:桂冠窩廚房

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圖片來源:桂冠窩廚房

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文章來源:起司控在家追劇也能做!歐巴的韓式起司拌飯上桌