喜餅數量統計是不少人心中的婚禮大魔王,無論是因婚宴出席狀況加加減減,或長輩一句少算了誰誰誰的餅,「喜餅數量變動到最後一刻」絕對是正常的。我們將透過下面內容告訴你,訂餅前哪些細節要注意?發餅怎麼做更有效率?避免嚴重超估、少算的麻煩!
圖片來源:結婚吧
傳統禮俗上,喜餅是專為女方親友準備的,但當作婚宴伴手禮來發、不區分男女方的也大有人在;估算喜餅數量時,不妨先從預計發送對象著手,避免統計時有所遺漏:
新娘自己的朋友、同學、同事,想送誰就送誰是最單純的,別忘了準備幾盒公司公餅,放在辦公室讓大家沾沾喜氣。
長輩需要的餅,問長輩最清楚,可以委請一位女方家長負責彙整數量,最好統一窗口以免混亂:預計給哪些親戚、朋友、鄰居,家裡做生意的則可能會將廠商、客戶一併納入;另外,訂婚時女方向祖先獻餅也會用到喜餅,一般來說是 6 盒,可以依照各家拜拜習慣來準備。
如果僅限女方親友有餅,那麼「新郎新娘共同朋友」建議算在女方親友,近期 Dcard 一篇〈#分享 把新郎新娘的共同朋友都算到男方是不是超不會做人?〉衍生的觀感問題提供參考。
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有的新郎會特別為朋友、長官等準備喜餅,至於儀式用到的部分,訂婚時男方會需要 1 對喜餅祭祖,而女方回禮給男方的喜餅通常是 6 或 12 盒,如果有額外送餅需求,可以請男方家長另外彙整數量。
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圖片來源:樂朗奇法式手工喜餅
婚宴當天發送的餅,在調查參與意願時,即可依「確認出席」約略計算,基本就是一包紅包對應一盒喜餅,若擔心有臨時參加或請人代包,可再額外抓個 5 至 10 盒備用,即使現場有禮到人不到者,事後均可再向喜餅店家追加補送。
而針對婚宴名單外的人員,有的家長會希望用送餅昭告喜訊,但台灣禮俗觀念中,餅錢多由男方支出,萬一遠超出一般對「合理範圍」的認知,難免會產生爭端如這篇敲好聊實例〈為了喜餅數量~而起爭執〉,畢竟喜餅數量越多就意味著費用越高,聰明的準新人請務必搭好溝通橋樑!
圖片來源:C'EST ANN美式婚禮攝影|女攝影師
因應新人個別婚禮規劃,例如儀式及宴客在不同日期,就會產生分為兩天發餅的需求,可以跟喜餅店家討論合適的取餅時間,分批寄送或者取貨。
考量製作時間及賞味期限、場地可供存放的空間、清點裝袋前置作業等,建議最好在發餅日前一天取貨或送達。
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如果喜餅數量不多、自取不會太麻煩,可以選擇到喜餅店家取餅,請溝通好領取喜餅的店點、時間和數量,以免屆時白跑一趟。
喜餅通常會使用貨運配送,請事先請託親友簽收、管理室代收,並確保收件人聯繫暢通。
婚宴當天發餅數量最多,如果婚宴場地能代收是最方便的,請記得向婚宴店家確認:可否協助代收喜餅、方便收件的時間、代收人員聯繫方式,最後,填寫婚宴地點時,別忘了註明廳別,以免跟其他新人的餅弄混了。
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新人多會依親疏遠近來決定送什麼餅,狀況不外乎以下 3 種:
1. 長輩用中餅,平輩用西餅
2. 全數用西餅/全數用中餅/全數用中西合併(長輩平輩可用款式區分)
3. 關係親近用一中一西,關係一般用中餅,平輩用西餅
值得注意的是,有的喜餅店家提供的客製化彈性較大,譬如長輩跟平輩雖用同一款式,但兩者品項可以有所差異,別忘了確認喜餅訂購單內容無誤再送出。
如有增減喜餅數量、更換禮盒款式、收件日期變更等訂單調整需求,均由訂購人向喜餅店家統一提出,單一窗口溝通過程將更清楚。
通常會由新人本身、重要親友、婚禮總召或婚宴人員來擔任,由於婚禮要忙的事情很多,最好有兩位聯繫窗口,以免有臨時找不到人的狀況發生。
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希望以上喜餅數量統計秘訣,能助你省時省力省焦慮,還沒挑中你的命定喜餅?立即前往喜餅頻道了解更多資訊!
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