炎炎夏日即將來襲,窩廚房提前送上消暑妙招!用便利商店就買得到的桂冠冰菓室,加上小巧思,大人系微醺輕調酒、人見人愛的清涼水果聖代,輕鬆變出來,單吃混搭都很讚,在家不開冷氣也能透心涼!
圖片來源:桂冠窩廚房
桂冠冰菓室芝蔴鐵觀音雪糕 | 1支 |
威士忌 | 40ml |
濃縮焙茶 | 120ml |
蘋果糖漿或百香果糖漿 | 15ml /20ml |
冰塊 | 適量 |
蜂蜜漿 | 5g |
杏仁瓦片 | 1片 |
食用花 | 1朵 |
帶皮蘋果切片 | 2-3片 |
焙茶茶粉 | 適量 |
*可以選擇自己喜歡、帶酸味的水果糖漿
*蜂蜜漿=蜂蜜100g+水30g
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圖片來源:桂冠窩廚房
1.把滋味豐富的冰菓室芝蔴鐵觀音雪糕和威士忌放入調理機或果汁機,打成泥狀後倒入杯中。
圖片來源:桂冠窩廚房
2.加入冰塊後,依序加入濃縮培茶、水果風味糖漿(擇一),記得攪拌均勻,讓甜蜜好滋味融合得更完美。
圖片來源:桂冠窩廚房
3.發揮創意,撒上香脆的杏仁瓦片和適量焙茶粉提香,擺上襯色蘋果片,再點綴一朵雅緻襯色的食用花,就完成囉!
圖片來源:桂冠窩廚房
簡單三步驟完成,是不是很輕鬆呢?濃厚芝麻和香醇的威士忌最合拍,炭焙鐵觀音基底疊上日式焙茶的茶香多重宇宙,再來點屬於夏日的果香酸甜,一杯多享的絕妙風味,讓人一口接一口停不下來!
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圖片來源:桂冠窩廚房
桂冠冰菓室巧克力布朗尼冰淇淋 | 1杯 |
奶酪 | 50g |
芒果丁 | 50g |
綠葡萄 | 50g |
香蕉丁 | 40g |
鮮奶舒芙蕾蛋糕 | 30g |
榛果脆片 | 40g |
巧克力薄片&榛果脆片 | 30g |
巧克力淋醬 | 10g |
蝴蝶酥 | 1片 |
小熊軟糖、巧克力棒 | 適量 |
圖片來源:桂冠窩廚房
1.選擇好堆疊食材的寬口杯,先用鮮奶酪鋪底、再鋪上芒果丁
圖片來源:桂冠窩廚房
2.用湯匙將鮮奶舒芙雷挖小塊平均鋪滿,再撒上呼應布朗尼風味的榛果脆片並鋪平,創造不同口感
圖片來源:桂冠窩廚房
3.把切半綠葡萄切口朝外,圍一圈貼在玻璃杯上,中間鋪上香蕉丁
圖片來源:桂冠窩廚房
4.挖一大球布朗尼冰淇淋放上頂端,依序撒巧克力薄片、榛果脆片,再淋上巧克力醬,最後擺上蝴蝶酥及其他裝飾即完成
圖片來源:桂冠窩廚房
集合了水果、甜點、冰品於一杯的聖代,實在有夠澎派!尤其是最後那一球畫龍點睛的香濃巧克力布朗尼,真讓人忍不住想挖一大口,享受在嘴裡融化的滿足,推薦給喜歡各種甜品的螞蟻窩粉們,一定要自己動手試試看!
大熱天懶得出門揮汗聚餐,不如邀親朋好友一起用桂冠冰菓室開趴,在家動手DIY,甜蜜冰品入口,暑氣全消,連心花兒也朵朵開!
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小提醒:
*滿18歲才能盡情享受微醺滋味,微醺之餘,也別忘了酒後不開車喔!
*不加威士忌的無酒精版本一樣美味,小朋友、不愛酒精的人也能一起開心享用!