圖片來源:結婚吧
通常在台灣吃喜酒時,最後一道甜點都會是冰淇淋,南部的新人甚至還會給上家庭號的冰淇淋桶,擺上桌就是霸氣、吸睛!那你們有想過直接把冰淇淋餐車搬到婚宴會場上嗎?沒錯~就是這麼狂~這次小編們這次要來為大家開箱「加勒比義式冰淇淋」的商品,那就是「鮮奶茶口味」的義式冰淇淋,話不多說小編們~就先幫各位試吃啦~(流口水)
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gelato是義大利文冰淇淋的意思,強調天然製作,不使用人工香精、甜味劑,以大量的牛奶為主,含有高蛋白,口感較為綿細,此外,也因油脂較少,所以融化比較快,在國外甚至有人會將義式冰淇淋當正餐吃呢!
圖片來源: Caribe Holidays加勒比•義式冰淇淋
這時候就有人會問義式冰淇淋跟美式冰淇淋不一樣嗎?親愛的~當然不一樣!從脂肪、糖及空氣的含量來看,義式冰淇淋都是含量較低的,製作過程及口感也都不一樣,因此義式冰淇淋比起傳統的美式冰淇淋來說,擁有更低的脂肪跟卡路里,是被公認健康的甜點。
圖片來源: Caribe Holidays加勒比•義式冰淇淋
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加勒比義式冰淇淋的老闆,當初是因為到義大利旅行時,初次吃到道地的義式冰淇淋,被那濃郁與綿密的滋味給上癮了,甚至冬天也還會吃上兩隻,讓她即便回台灣了,仍忘不了那滋味。可惜台灣一直找不到當初她品嘗的那滋味,因此老闆就決定自己再度前往義大利學習義式冰淇淋,讓更多台灣人可以品嘗到最道地的味道,所以才有「加勒比義式冰淇淋」這品牌出現!
圖片來源: 加勒比義式冰淇淋
平常加勒比義式冰淇淋老闆都是在鶯歌老街擺攤販賣冰淇淋,但有一天突然想到,自己常在國外婚禮上看見新人準備一些小餐車提供甜點給賓客,賓客新人都非常享受這樣的服務,因此老闆開始有了想將這潮流帶進台灣婚禮產業的想法,希望自己的義式冰淇淋能為新人的婚禮增添歡樂的氣氛~
圖片來源: 加勒比義式冰淇淋
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老闆是以人數去準備冰淇淋,通常針對200~300人,會提供25kg的冰淇淋,口味可以選4種,為了讓冰品吃起來不死甜,老闆在糖度的調整上,都有調整到符合台灣人口味的範圍。此外,若新人有特別想要客製化口味的話,老闆也沒問題喔~都可以再討論!
圖片來源: Caribe Holidays加勒比•義式冰淇淋
目前最暢銷的口味有這些:奇異果鳳梨雪酪、臻果巧克力、莓果森林雪酪、大溪地香草牛奶ft.義美蛋捲、貝禮詩奶酒ft.65%法芙那黑巧克力、威士忌ft.65%法芙那黑巧克力、泰式奶茶、英式鮮奶茶、蜂蜜台啤18生啤酒雪酪、百香果雪酪、雲林花生、奇異果香蕉雪酪、雞蛋布丁、義美豆漿、費城乳酪蛋糕,是不是光看到名字就想流口水XD
圖片來源: Caribe Holidays加勒比•義式冰淇淋
這次小編們要試吃的是最新口味「藍山鮮奶茶ft.OREO」是來自印度藍山(Nilgiri Mountain)產區的紅茶製作而成的鮮奶茶口味,裡頭還有放上oreo巧克力餅乾讓口感上更豐富,至於滋味如何呢?就讓小編來為大家細細品嘗解說~
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在試吃之前,先讓小編為各位簡單介紹「藍山紅茶」,這款紅茶的香氣比較清新淡雅,茶味也屬於較淡而溫潤的類型,通常很適合做成冷飲,冰涼飲用更能突顯它的美味,老闆將它加入牛奶做成冰品,果然讓人耳目一新!
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從外包裝開始,簡單的牛皮色,加上可愛的蝴蝶結裝飾,這樣低調簡約的風格,深得小編們的心啊!(就是這麼好擄獲><)
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由於剛從冷凍拿出來,因此冰淇淋還很堅固XD,不過很快就融化了,果然是義式冰淇淋!小編還特別自備甜筒,將冰給挖上去,看起來更有FU~
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剛入口濃濃的奶香味在口中散開,緊接而來的淡淡茶香,口感滑順,整體清爽不膩口,超好吃!
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加入oreo巧克力餅乾有畫龍點睛的效果,讓冰淇淋的口感層次大幅提升,整個吃完也不會口渴或過度甜膩,是不吃冰的人也會喜歡的口味~
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小編也將義式冰淇淋提供給其他同事享用,每個都讚不絕口,一口接著一口品嘗,直呼根本就在喝鮮奶茶XD,若將這些冰淇淋帶到婚宴上,肯定超吸睛!
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看完了介紹是不是心動也想品嘗啊~小編們當然有聽到各位的呼喊~加勒比義式冰淇淋老闆這次特別提供了三份冰淇淋,要給吧迷抽獎。至於如何獲得呢~結婚吧IG將會舉辦「仲夏夜之夢~來份消暑冰淇淋沁涼一下」活動,只要留言就有機會抽中喔!