藜麥到底夯什麼？婚前保養就選它 吃出健康又美麗！

圖片來源：Bridal Hill 席爾手作婚紗

 

近年來隨著飲食觀念的改變，現代人已經不是「吃飽就好」。吃得好、更要健康、又養生；對多數女性而言，更希望吃進肚裡的食物既能滿足口腹之慾，更能養顏美容、如果還能輔助減肥瘦身那就更好了！不過話說回來，有這麼好的食物嗎？如果妳正在找尋，那麼接下來要介紹的「藜麥」可不能錯過了！

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為了健康窈窕又美麗，許多女性們在「吃」的要求和挑選上無一不斤斤計較；而藜麥的膳食纖維豐富但澱粉含量低，食用之後能較有明顯的飽足感、更能控制食物的攝取總量；不僅如此，藜麥的蛋白質比白米高出 2.4 倍，蛋白質含量更與雞蛋相當、更直逼豆類及魚肉，還能抗氧化、抗發炎；同時，無論作為沙拉或是主餐，藜麥都能有豐富的搭配性，難怪藜麥更被譽為「食物中的紅寶石」、「女性的好閨蜜」，讓女性、超模，甚至是準新娘，都奉為保養瘦身的食療寶典！

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藜麥的好處多多，看得讓人心動想躍躍欲試。但或許妳會擔心，藜麥是否會很難料理呢？畢竟平時工作已經夠忙了，回家真的沒有太多時間好好下廚！別擔心，藜麥的料理方式就和白飯一樣簡單，只要把藜麥簡單淘洗，和水的比例為1:1、並在電鍋外鍋放足一量杯的水，等電鍋跳起來，香噴噴的藜麥飯也好了！除了可以替代平時吃的白飯，也能取適量配合沙拉吃，簡單又方便。 

 

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認識藜麥後，是否讓妳感覺到養生料理也可以很Easy？除了吃藜麥可以好好保養身體和美容，也要儘可能地維持良好的生活習慣、以及多喝水，才能隨時隨地讓自己保持最佳狀態喔！