喜餅挑選秘訣看這裡！喜餅訂購時間、數量、包裝、口味等重點一次看
喜餅種類好多，中式西式要怎麼選？喜餅挑選要注意什麼？希望送給親友時，喜餅看起來大方且甜度適當？想必你內心充滿許多困惑。別擔心了，結婚吧小編來為你來解惑！我們準備詳細的資料，分享怎麼挑選喜餅、喜餅種類、喜餅數量、禁忌等注意事項，一起來看看吧！
圖片來源：結婚吧
圖片來源：SWEETWAY 世唯囍餅
喜餅挑選注意事項與前置作業
注意事項1：喜餅挑選的時間點
約落在婚期的前 3-6 個月左右，如人數尚未確定也沒關係，可與喜餅店家討論先訂最低訂購數，婚期前一個月再與店家確認數量確認及出貨地點。
注意事項2：喜餅形式口味決定
喜餅形式有中式、西式、法式、日式，或中西合併、手工喜餅等。根據傳統禮儀，挑選喜餅主要是依照女方的意見，男方在下聘時送到女方家地的訂婚禮盒，由男方出錢來報答岳父母養育新娘之恩，再由女方將喜餅分發給親友，作為分享喜訊。現代而言，喜餅除了用於大小聘儀式需求，通常出席喜宴的女方親友賓客可以拿餅，然而，男方新人為了分享喜訊，也會發餅給長輩親戚、公司同事或友人，因此新人可以先詢問了解長輩喜好，包含形式、口味、數量大小等。
注意事項3：喜餅要發給那些人？喜餅怎麼發
發喜餅其實沒有一定形式，通常可分成出席婚禮及未出席婚禮的狀況。有些新人會選擇在婚宴前以宅配或親送的方式，發送給位出席婚禮的親戚友人。出席婚禮的賓客則較為方便，可由現場的工作人員在收禮金時協助發送。另外，如果婚宴臨時無法到場的賓客，新人也可以事後宅配或親送到府。
圖片來源：CUPETIT卡柏蒂精品甜點
喜餅挑選6步驟
步驟1、評估訂購數量
💙喜餅數輛估算公式：發送喜帖份數+文定儀式＋祭祖＋回禮+額外補充=訂購數量
• 發送喜帖份數
大多是一張喜帖送一份喜餅，若公司同事未全邀請，可每部門分送 1 至 2 盒分享喜悅。
• 儀式所需
文定、祭祖、回禮的盒數，建議都要事先確認好，避免儀式當天產生不愉快。
• 額外補充
建議多抓 5-10 盒以上，以備不時之需臨時有想多送給親友。
步驟2、喜餅預算怎麼抓
前面有提到喜餅數量統計方法，這時候可以把預期單盒喜餅費用或總預算相除，就可以得到初步的答案。如果要知道喜餅價格也可以直接前往《結婚吧》喜餅方案快速查詢，通常西式抓折扣後單盒 600 元，中式抓 150 元比較好找到產品。
步驟3、挑選喜餅口味
隨著時代進步，喜餅口味多得讓人眼花撩亂。以下列出常見的西式喜餅種類，建議依喜愛的品項先篩選，且每個人口味不同，親自品嚐較準確。
💙【西式喜餅類型】
• 餅乾
風味烘焙餅乾、風味烘焙脆餅、佛羅倫丁、維也納餅、派餅
• 蛋糕
達克瓦茲、磅蛋糕、堅果塔、馬卡龍、可麗露、費南雪、瑪德蓮、布列塔尼
• 日式
摩納卡、和果子、煎餅、仙貝、信玄餅
• 點心
風味糖果、巧克力系列、風味蛋白糖、風味米香、風味果凍
圖片來源：Shānmù 山木島
中式喜餅通常俗稱大餅，口味樣式固定，但從餅皮的挑選到內餡口味也須層層確認。除此之外，中式喜餅還要在傳統儀式上使用，因此中式喜餅挑選更需與長輩謹慎討論。
💙【中式喜餅類型】
中式喜餅組合後有分日頭餅、合仔餅、龍鳳餅、鴛鴦餅、對餅等，對習俗來說每種各有意涵，訂購前記得再三確認或請店家提供專業建議。
• 餅皮
酥皮、油皮、糕皮。一般都會添加奶油、蛋液，如有全素需求一定要再與店家確認。
• 油品
植物油、豬油。與餅皮一樣，如有全素需求一定要再與店家確認。
• 甜口味
鳳梨、棗泥核桃、豆沙、杏仁堅果、綠豆椪、果乾、蓮蓉、椰子、芝麻
• 鹹口味
香菇魯肉、蛋黃餡魯肉、、蝦米魯肉、冬瓜魯肉、綠豆魯肉
• 點心類
牛軋糖、杏仁酥、米粩、花生糖
圖片來源：SWEETWAY 世唯囍餅
圖片來源：SWEETWAY 世唯囍餅
步驟4、挑選喜餅包裝樣式
隨著新人的不同需求，喜餅包裝也越來越多樣化，選購前也可先透過結婚吧喜餅方案快速查詢。店家通常會藉由包裝加強品牌精神及個性，熱門包裝甚至讓人一眼就知道哪家品牌喜餅。
• 宮格型：
6、8、9、12 各種組合，這是最常見的喜餅樣式
• 組合型
通常有分 2 層或 3 層，依不同喜餅內容或中西式合裝
• 鐵盒型
• 布盒型
圖片來源：二月 • 森甜點工作室 | 法式手工喜餅
步驟5、留意保存期限
中式與西式喜餅保存期限都不同，詳細確認後才能決定喜餅出貨和發放時間。
步驟6、確認喜餅出貨方式
喜餅較常見都是由店家送到婚宴場地，習俗用的喜餅可門市自取或宅配，但保險起見，建議購買前還是與店家詳細確認「運費價格」、「可分送的地點數」、「可分為哪幾個日期分送」、「出貨日離宴客日有多久」。
喜餅挑選的注意事項
喜餅定金及付款
• 定金金額及尾款給付方式
• 付款方式現金、刷卡、匯款、數位支付
• 訂購單及定金是否可轉移
• 更改數量及產品內容多久前告知
• 增加數量是否保留活動優惠
贈品及租借
除了一般活動優惠在價格上折扣，也可詢問店家是否有額外的贈品或租借產品，例如：木盛盒、喜糖籃盤、送客喜糖、喜糖蛋糕塔、饋贈親友小包裝喜餅......等等。
圖片來源：Shānmù 山木島
全台喜餅店家推薦
CUPETIT 卡柏蒂精品甜點
門市資訊：一共2間門市
台北大安旗艦店｜台北市大安區台北市瑞安街 23 巷 2 號 1 樓
02-7728-3610 轉 11253，12:30-20:00(每月第一週星期三公休)
台中烏日店｜台中市烏日區高鐵路三段 168 號
02-7728-3610 轉 11254，12:30-20:00(採預約制)
店家主頁：https://www.marry.com.tw/studio-12674
品牌官網：CUPETIT 卡柏蒂法式喜餅
SWEETWAY 世唯囍餅
門市資訊：一共6間門市
斗六旗艦門市｜雲林縣斗六市民生南路101號
02-7728-3610 轉 11262，週一至週日 10:00-21:30
斗六門市｜雲林縣斗六市民生路78-3號
02-7728-3610 轉 11263，週一至週日 10:00-21:30
斗南門市｜雲林縣斗南鎮中山路55號
02-7728-3610 轉 11264，週一至週日 10:00-21:30
光復旗艦門市｜雲林縣虎尾鎮光復路441號
02-7728-3610 轉 11265，週一至週日 10:00-21:30
虎尾林森門市｜雲林縣虎尾鎮林森路二段168號
02-7728-3610 轉 11266
，週一至週日 12:00-20:30
嘉義大林門市｜嘉義大林鎮中興路66號
02-7728-3610 轉 11267，週一至週日 12:00-20:30
店家主頁：https://www.marry.com.tw/studio-84476
品牌官網：SWEETWAY 世唯囍餅
二月 • 森甜點工作室 | 法式手工喜餅
電話：02-7728-3610 轉 11286
地址：台中市烏日區學田路 8 巷 42 號
店家主頁：https://www.marry.com.tw/studio-84476
營業時間：週三－週日 12:00-19:00
品牌官網：二月 • 森甜點工作室 | 法式手工喜餅
Koti Koti 家家
電話：02-7728-3610 轉 11302
地址：台北市中山區赤峰街 53 巷 2 號
店家主頁：https://www.marry.com.tw/studio-297835
營業時間：週一－週日 10:00-19:00
品牌官網：Koti Koti 家家
Bonbons 法式甜食工作室
電話：02-7728-3610 轉 11383
地址：苗栗縣苗栗市日新街 5 號
店家主頁：https://www.marry.com.tw/studio-104306
營業時間：週一－週日 11:30-18:30(週三公休)
品牌官網：Bonbons 法式甜食工作室
AMOUREUX純愛甜心
電話：02-7728-3610 轉 11223
地址：台中市西區五權西三街 7 號
店家主頁：https://www.marry.com.tw/studio-328022
營業時間：週一－週日 12:00-18:00(週三、週四公休)
品牌官網：AMOUREUX純愛甜心
chochoco wedding
店家主頁：https://www.marry.com.tw/studio-169920
營業時間：
美術店｜週一 - 週日 10:00-21:00
市政店｜週一 - 週五 11:30-19:00、週六 - 週日 11:00-20:00
大安店｜週一 - 週五 11:30-19:00、週六 - 週日 11:00-20:00
品牌官網：chochoco wedding