Mirror Mirror健康手作烘焙

成立於2012.2.28 由Joe & Bubu & Wei共同創立~ 自我要求嚴格的五星級點心房/麵包房師傅及設計/藝術/繪畫師一同建立 Mirror Mirror HandMade 我們的所有美食、甜點，不添加人工香料(例：麵粉改良劑、膨鬆劑、奶香粉....。)因此所製作的食物並不會有特別濃郁的香氣與特殊口感。 堅持以食在健康為準則，我們捨棄了多餘的糖份及油脂，精心挑選食材，材料裡有：麵粉、牛奶、雞蛋、砂糖、100%天然純蜂蜜、酵母、鹽，並使用與飯店同等級的進口無鹽奶油(不含反式脂肪)、經反覆揉製、兩次發酵完成烘烤出外酥內軟~散發著天然麵團原始香味的列日(Waffle)鬆餅(Waffle)！ 希望將這帶著自然奶油香、珍珠糖甜而不膩及多層次口感的「比利時列日鬆餅」獻給最珍貴的您! 我們所使用的進口無鹽奶油(完全以牛奶及鮮奶油所製成；一個250公克的奶油約等於5.5 公升的牛奶！) 豐富的乳香風味，更是讓各式料理益加美味的因素！ ps： ^^回想小時候的麵包，是不是到了隔天就會出現較乾的狀況，但只要再回烤一下下，就會跟剛出爐一樣好吃囉！(那是因為以前沒有這麼多的添加物及改良劑~)，所以我們的鬆餅也會是如此唷~ 基本資料 柏淨商行 統一編號：39765159 食品業者登入字號 : N - 200072242 - 00000 - 9 國泰世紀產物保險1502字第10PD04823號 好食物，不買嗎?