春日宴 粵菜 喜宴

春日宴的故事，從眼睛開始。 鵝房宮餐飲集團創辦人張志民與巫鑫，二十多年前靠著在北屯一點利黄昏市場打造的攤位美食「鵝房宮」日式料理品牌立足台中，2018年在公益路成立鵝房宮旗艦店實體餐廳，落實了向自己和團隊承諾許久、進軍餐飲業的夢想，穩健地守護著這個品牌。2019年底，一場讓張志民幾乎失去視力的大手術，在他重返光明世界之後，格外珍惜活著的每一天和身邊每一個人。 「人生應該更認真地好好活著，夢想也不應該停留在這一刻。」於是張志民和巫鑫決定繼續延展對餐飲的熱情，創立第二個餐廳品牌「春日宴」，推出自己剛踏入餐飲業時最拿手的粵菜料理，而春日宴的地點，就坐落在台中北屯區。北屯之於張志民，是育他的起家厝，是成就他夢想的源頭，選擇坐落在北屯，正是為了回饋成就他人生的鄉親。 春日宴在位於台中人暱稱「小天母」的北屯商圈旁的崇德路與山西路口附近，透過嚴謹的食材挑選和精湛的廚藝，致力於推出高品質的經典粵菜料理，來滿足北屯人的味蕾。 因為看見世界的美好，春日宴誕生了；帶著虔誠感恩的心，我們用心製作每一盤的美味菜餚，希望透過餐盤和食物，讓每一位顧客也感受到生活裡微小的喜悅和美好。 [春日宴・一眼看見世界的感動，一口品嚐人生的美好]